물질은 유기물과 무기물로 나뉜다.
✅ 유기물은 불에 타는 물질로 생명과 관계가 깊은 물질을 말하며, 무기물은 생명과 관계가 없으며 불에 타지 않는 물질로 나뉜다.
✅ 유기물의 대표적인 예로는 탄소 원자인 C, 수소(H), 산소(O)를 비롯한 몇 가지 원소로 이루어진 물질을 말한다. 생명체가 만드는 물질을 말하기 때문에 유기물보단 엄밀히 말하면 '유기화합물'이 더 적합한 말이다.
*알코올과 석유 등에 CHO가 많이 보이는 이유다. 참고로 철(Fe)은 생물에게 필수적인 요소이나 무기물에 속한다.
✅ 예전에는 생명체만이 유기물을 만들 수 있었으나, 무기물을 화학적 방법으로 합성해 유기물 요소를 만드는 게 가능해지면서 생명체만이 만들 수 있는 물질이 아닌 '탄소 원자가 연결된 뼈대'가 있는 분자 구조로 유기물과 무기물을 분류한다. 탄소는 생명의 핵심을 이루는 성분이기 때문
✅ 즉, C-C 혹은 C-H 결합으로 이루어진 화합물은 유기물이고, 아닌 것은 무기물이라 봐도 무방하다. *예외는 있음.
유기물(Organic), 무기물(Inorganic)의 예시
1. 유기물
✅ 당류(녹말, 셀룰로오스, 글리코겐, 포도당, 젖당, 설탕 등)
✅ 단백질, 지방, 알코올(에탄올, 메탄올, 글리세롤 등)
✅ 탄화수소(메탄, 에탄, 에틸렌, 아세틸렌 등)
✅ 비타민
TV에서 사용되는 OLED(Organic Light Emitting Diode : 유기발광다이오드) 역시 유기화합물을 이용한 방식이다.
2. 무기물
✅ 금속류, 염류(소금, 탄산칼슘, 탄산칼륨, 질산납, 질산나트륨 등)
✅ 물, 산화물, 순수한 탄소(다이아, 흑연), 일산화탄소, 이산화탄소
일산화탄소, 이산화탄소와 같은 저분자 탄소화합물과 탄소로만 구성된 흑연(다이아몬드)은 탄소가 있음에도 불구하고 무기물이다.
이런 예외적인 사항들이 있는데, 이산화탄소의 경우 아무거나 불에 태워도 이산화탄소를 합성할 수 있기에 유기물이 아니다.
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