수원 평양냉면 맛집 평장원 인계동 본점 후기 *의외로 육개장 맛집

 

 

 

 

📌인계동 평장원 본점 

✅주소: 경기 수원시 팔달구 인계로108번길 23 1-2층
✅전화: 031-221-7003
✅영업시간: 매일 00:00~24:00 *휴무X 단, 일요일은 오후 10시까지 영업

 

 3세대 평양냉면 맛집으로 소문난 수원의 평양냉면 맛집 평장원. 서울에 서령, 성남에 수래옥이 있다면 수원은 평장원이다. 수원 인계동에 위치한 본점과 행궁동 쪽에 위치한 남문점, 수원역 롯데 타임빌라스점 총 3개 지점이 있다.

 

 나는 본점을 방문했고 24시간 영업이라 식사 피크 시간은 지나고 와서 주차는 문제없었다. 주차 자리는 한 20대 정도 된다. 특히 여름과 식사 시간에는 웨이팅이 있지만 회전속도가 빠른 편.

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 평양냉면 외 비빔냉면, 회냉면, 육개장, 만둣국, 소불고기 등도 판매하고 있다. 나는 평양냉면(12,000원), 육개장(12,000원), 만두(12,000원)를 시켰다. 평양냉면은 처음 먹어보는 거라 곁들여 먹을 만두와 생각보다 육개장이 맛집이라는 말에 육개장도 시켰다.

 

 밑반찬으로 겉절이와 쌈무 같은 게 나온다. 슴슴보단 조금 자극적인 겉절이다. 근데 맛있다.

 

 그리고 금방 나온 평양냉면. 계란과 편육이 올라가 있다. 편육이 좀 더 있었으면 좋겠다 싶었다. *냉면에 계란이 있는 이유는 메밀 면이 거칠고 차기 때문에 계란 노른자가 위벽을 보호해 줘서 소화에 도움을 주는 역할이라고 한다.

 

 너무 슴슴하고 아무 맛이 안 나는 줄 알았는데 육수에 은근히 간이 있어서 깔끔하고 맛있게 먹었다. 편육이 몇 점 더 있었으면 좋겠다는 아쉬움은 계속 있었지만 아예 못 먹을 줄 알았는데 호로록 잘 들어갔다. 평양냉면은 처음 먹어본 거라 다른 가게들의 맛도 궁금해진다. 이 국물의 묘함이 생각나긴 한다. 다음에 평장원을 오면 수육 반접시랑 같이 먹을 것 같다.

 

 그리고 같이 나온 육개장과 만두. 만두는 크기가 좀 큰 왕만두다. 만두는 맛있는 게 그리 큰 특별함은 못 느꼈고 육개장이 진짜 괜찮다. 일단 평양냉면과 가격이 똑같은데 고기는 훨씬 많이 들어가 있고 맛도 깊고 너무 자극적이지도 않다. 육개장만 먹으러 와도 될 정도다. 종종 찾게 될 듯싶다.